Wir sind ein vielbeschäftigtes Team: Christian & Christian, Lukas, und unsere Auszubildende, Lorena verarbeiten jeden Tag die frische Milch. Zweimal die Woche werden sie dabei von Franz unterstützt. Margrit ist ein Mal die Woche beim Joghurt-Abfüllen die Chefin. Conny sorgt für für sorgfältig eingepackte Käse und macht die Käse parat für unsere Kunden.  Heidi kommt einmal die Woche von ihrem Berg herab und hilft beim Käseeinpacken. Mia und Erich lenken den Maus-Bus an 6 Tagen durch Luzern und Nidwalden und bringen unseren Kunden Nachschub.

Bei uns soll jeder seine Begeisterung entfachen und seine Stärken in unsern Betrieb einbringen können. Spass an der Arbeit und dem Zusammenwirken im Team, sowie Interesse an Handwerk und Kulinarik sind für uns wichtige Erfolgsfaktoren.